अनानास पाई कैसे बनाये

अनानास पाई कैसे बनाये

In the past 10 days, among the hot topics and content on the entire Internet, food topics still occupy an important position, especially discussions related to desserts and baking. As a classic dessert, pineapple pie has become the first choice of many home baking enthusiasts because of its sweet and sour taste and its simplicity and ease of preparation. यह लेख आपको प्रासंगिक डेटा और सुझावों के साथ स्वादिष्ट अनानास पाई बनाने के बारे में एक विस्तृत मार्गदर्शिका देगा।

1. अनानास पाई के लिए मूल सामग्री

2. उत्पादन चरण

1. पाई क्रस्ट बनाएं

Mix the low-gluten flour, caster sugar and salt evenly, add the refrigerated diced butter, and quickly knead it into a sandy consistency with your fingers. इसमें थोड़ी मात्रा में बर्फ का पानी (लगभग 30 मिली) मिलाएं, चिकना आटा गूंथ लें, प्लास्टिक रैप में लपेटें और 30 मिनट के लिए फ्रिज में रखें।

2. अनानास का भरावन तैयार करें

अनानास को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें, चीनी और नींबू का रस डालें और मध्यम-धीमी आंच पर अनानास के नरम होने तक चलाते हुए भूनें। कॉर्नस्टार्च डालें और अच्छी तरह मिलाएँ, भरावन के गाढ़ा होने तक हिलाते रहें, ठंडा होने दें और एक तरफ रख दें।

3. असेंबल करना और पकाना

ठंडे आटे को गोल आकार में बेलिये, पाई डिश में फैलाइये, और ऊपर उठने से रोकने के लिये नीचे कांटे से छेद कर दीजिये. अनानास की फिलिंग डालें और पतले बेले हुए आटे (या बुनी हुई जाली) की एक परत से ढक दें। एग वॉश से ब्रश करें और पहले से गरम 180°C ओवन में 25-30 मिनट तक बेक करें, जब तक कि सतह सुनहरी भूरी न हो जाए।

3. अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न और सुझाव

4. हॉट ट्रेंड्स और इनोवेशन सुझाव

हाल के इंटरनेट डेटा के अनुसार, अनानास पाई के निम्नलिखित नवीन तरीकों पर व्यापक ध्यान दिया गया है:

5. संरक्षण एवं उपभोग के सुझाव

ताजा पके हुए अनानास पाई को टुकड़ों में काटने से पहले 10 मिनट तक ठंडा करना होगा। इसे कमरे के तापमान पर 2 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है और 5 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है। खाने से पहले, आप इसे 10 सेकंड के लिए माइक्रोवेव कर सकते हैं या कुरकुरा बनावट बहाल करने के लिए इसे 5 मिनट के लिए ओवन में बेक कर सकते हैं। वेनिला आइसक्रीम या व्हीप्ड क्रीम के साथ इसका स्वाद बेहतर होता है।

उपरोक्त चरणों और तकनीकों के साथ, आप निश्चित रूप से एक अनानास पाई बनाएंगे जो बाहर से कुरकुरा, अंदर से नरम, मीठा और खट्टा होगा। चाहे वह पारिवारिक समारोह हो या दोपहर की चाय, यह मिठाई आपके लिए ख़ुशी का एक मीठा एहसास जोड़ सकती है!