स्ट्रोक से बचने के लिए क्या खाएं?

स्ट्रोक से बचने के लिए आप क्या खा सकते हैं? ——इन आहार संबंधी "उच्च जोखिम वाले कारकों" से सावधान रहें

स्ट्रोक (स्ट्रोक) दुनिया भर में मौत का दूसरा प्रमुख कारण है, और खराब आहार स्ट्रोक के लिए महत्वपूर्ण जोखिम कारकों में से एक है। हाल ही में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा वाले विषय "आहार और स्ट्रोक" में, कई अध्ययनों से पता चला है कि कुछ खाद्य पदार्थ स्ट्रोक के खतरे को काफी बढ़ा सकते हैं। यह लेख उन आहारों की एक सूची तैयार करने के लिए पिछले 10 दिनों के हॉट डेटा को जोड़ता है जिनसे आपको सावधान रहने की आवश्यकता है और वैज्ञानिक सलाह प्रदान करता है।

1. स्ट्रोक से संबंधित आहार संबंधी विषय जो पिछले 10 दिनों में इंटरनेट पर गर्मागर्म चर्चा में रहे हैं

2. 5 खाद्य पदार्थों की सूची जो स्ट्रोक को प्रेरित कर सकते हैं

विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) और जर्नल स्ट्रोक के नवीनतम शोध के अनुसार:

3. हाल के विशिष्ट मामलों का विश्लेषण (स्रोत: तृतीयक अस्पतालों से सार्वजनिक डेटा)

पिछले सप्ताह एक अस्पताल के न्यूरोलॉजी विभाग में भर्ती कराए गए 30 स्ट्रोक रोगियों में से:

4. वैज्ञानिक विकल्प

1.प्रसंस्कृत मांस के विकल्प: सॉसेज/बेकन के स्थान पर ताजा पोल्ट्री, मछली या सोया उत्पादों का उपयोग करें
2.नमक नियंत्रण युक्तियाँ: मसाला बनाने के लिए कम सोडियम वाले नमक और नींबू के रस का उपयोग करें और सॉस पैकेज से बचें
3.स्वस्थ वसा विकल्प: जैतून का तेल, मार्जरीन के बजाय मेवे
4.पीने के सुझाव: चीनी युक्त पेय पदार्थों की जगह उबला हुआ पानी और हल्की चाय

5. विशेषज्ञों से विशेष अनुस्मारक

चाइनीज़ स्ट्रोक सोसाइटी की नवीनतम अनुशंसाएँ:
• यदि आप लगातार 3 दिनों तक प्रति दिन 100 ग्राम से अधिक प्रसंस्कृत मांस का सेवन करते हैं, तो स्ट्रोक का खतरा तेजी से बढ़ जाएगा।
• अधिक नमक वाला भोजन (जैसे हॉट पॉट + सॉस) 6 घंटे तक रक्तचाप बढ़ा सकता है
• कार्बोनेटेड पेय के 2 डिब्बे एंडोथेलियल डिसफंक्शन का कारण बनने के लिए पर्याप्त हैं

सुझाव: स्ट्रोक को रोकने के लिए, आप अधिक पोटेशियम युक्त खाद्य पदार्थ (केला, पालक) खा सकते हैं, 500 ग्राम ताजे फल और सब्जियों का दैनिक सेवन सुनिश्चित कर सकते हैं और नियमित व्यायाम कर सकते हैं।