पके हुए बीन्स के साथ सोया दूध कैसे बनाएं

पके हुए बीन्स के साथ सोया दूध कैसे बनाएं

हाल के वर्षों में, स्वस्थ आहार की लोकप्रियता के साथ, घर का बना सोया दूध कई परिवारों का विकल्प बन गया है। पके हुए बीन्स के साथ सोया दूध बनाना न केवल समय बचाता है, बल्कि अधिक पोषक तत्वों को भी बरकरार रखता है। यह लेख पिछले 10 दिनों के लिए इंटरनेट पर लोकप्रिय विषयों और गर्म सामग्री को जोड़ देगा, ताकि आप पके हुए बीन्स के साथ सोया दूध बनाने की विधि का विस्तार से परिचय दे सकें, और प्रासंगिक डेटा और तकनीकों को संलग्न करें।

1। पके हुए बीन्स के साथ सोया दूध बनाने के लाभ

कच्चे बीन्स की तुलना में, पके हुए बीन्स के साथ सोया दूध बनाने में निम्नलिखित फायदे हैं:

2। पके हुए बीन्स के साथ सोया दूध बनाने के लिए कदम

1।बीन्स चुनें: ताजा और मोटा सोयाबीन चुनें और खराब बीन्स और अशुद्धियों को हटा दें।

2।डुबाना: सोयाबीन को 6-8 घंटे के लिए भिगोएँ, और गर्मियों में 4 घंटे तक छोटा करें।

3।पकाया हुआ: भिगोए गए सोयाबीन को एक बर्तन में डालें, पानी डालें और उबालें, फिर कम गर्मी में मुड़ें और 30-40 मिनट तक पकाएं जब तक कि फलियाँ नरम और सड़े न हों।

4।लुगदी को मारो: सोयाबीन के दूध निर्माता में पके हुए बीन्स और उचित मात्रा में पानी (सोयाबीन पानी का अनुपात 1: 3) की सिफारिश की जाती है और "सोया दूध" मोड का चयन करें।

5।फ़िल्टर: अधिक नाजुक सोया दूध प्राप्त करने के लिए बीन ड्रेग को ठीक धुंध के साथ फ़िल्टर करें।

6।मसाला: अपने व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार चीनी, नमक या अन्य सीज़निंग जोड़ें।

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4। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

1।प्रश्न: क्या मुझे बीन्स पकाने पर सोया दूध छीलने की आवश्यकता है?

A: कोई ज़रूरत नहीं है। बीन पील आहार फाइबर और पोषक तत्वों में समृद्ध है, और बीन के छिलके को बनाए रखने के लिए यह अधिक पौष्टिक है।

2।प्रश्न: सोया दूध कब तक संग्रहीत किया जा सकता है?

A: यह 24 घंटे से अधिक नहीं के लिए रेफ्रिजरेट को स्टोर करने की सिफारिश की जाती है, और इसे बनाने और इसे तुरंत पीने के लिए सबसे अच्छा है।

3।प्रश्न: सोया दूध क्यों मैंने सुगंधित नहीं किया है?

A: यह बीन्स की गुणवत्ता, उबलते बीन्स के समय या बीन पानी के अनुपात से संबंधित हो सकता है। ताजा बीन्स का उपयोग करने और तब तक पकाने की सिफारिश की जाती है जब तक कि वे पूरी तरह से नरम और सड़े न हों।

5। उन्नत कौशल

1।सामग्री के साथ जोड़ी: पोषण और स्वाद बढ़ाने के लिए काली बीन्स, लाल बीन्स या नट्स को जोड़ा जा सकता है।

2।तापमान नियंत्रण: पानी का तापमान 70-80 ℃ पर रखा जाता है, जो पिटाई के दौरान होता है, जो पोषक तत्वों को बनाए रखने में मदद करता है।

3।बीन ड्रेग्स का उपयोग करें: फ़िल्टर्ड बीन ड्रेग्स को बीन ड्रेग्स केक में बनाया जा सकता है या पास्ता बनाने के लिए आटे में जोड़ा जा सकता है।

6। पोषण तुलना डेटा

उपरोक्त डेटा और विधियों की शुरूआत के माध्यम से, मेरा मानना ​​है कि आपने पके हुए बीन्स के साथ सोया दूध बनाने के कौशल में महारत हासिल की है। घर का बना सोया दूध न केवल स्वस्थ और स्वादिष्ट है, बल्कि व्यक्तिगत स्वाद के अनुसार स्वतंत्र रूप से तैयार किया जा सकता है, जिससे यह आधुनिक स्वस्थ जीवन के लिए एक अच्छा विकल्प बन जाता है।