कैसे जमे हुए केक बनाने के लिए
पिछले 10 दिनों में, जमे हुए केक बनाने की विधि एक गर्म विषय बन गई है, विशेष रूप से सोशल मीडिया और खाद्य मंचों पर, जहां कई नेटिज़ेंस ने अपने अनुभव और कौशल साझा किए हैं। यह लेख आपको पूरे नेटवर्क में गर्म सामग्री को जोड़ देगा, जो आपको चरणों, सावधानियों और अक्सर जमे हुए केक के बारे में पूछे जाने वाले प्रश्नों से परिचित कराएगा।
1। जमे हुए केक बनाने के लिए कदम
निम्नलिखित जमे हुए केक की बुनियादी उत्पादन प्रक्रिया है, जो तीन चरणों में विभाजित हैं: तैयारी, उत्पादन और ठंड:
अवस्था | कदम | उदाहरण देकर स्पष्ट करना |
---|---|---|
तैयार करना | 1। सामग्री तैयार करें | अंडे, आटा, चीनी, क्रीम, फल, आदि। |
2। उपकरण तैयार करें | मिक्सर, मोल्ड, ओवन, प्लास्टिक रैप, आदि। | |
3। ओवन को प्रीहीट करें | 180 ° C, 10 मिनट | |
उत्पादन | 4। बल्लेबाज को हिलाओ | अंडे, आटा और चीनी समान रूप से मिलाएं |
5। मोल्ड में डालो | सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज फ्लैट है | |
6। बेकिंग | 180 ° C, 25-30 मिनट | |
7। शीतलन | कमरे के तापमान के लिए स्वाभाविक रूप से ठंडा करें | |
ठोस | 8। प्लास्टिक रैप लपेटें | नमी की हानि को रोकें |
9। इसे फ्रीजर में रखो | -18 ° C, कम से कम 4 घंटे | |
10। पिघलना | खपत से 2 घंटे पहले निकालें |
2। जब जमे हुए केक पर ध्यान दें
1।सामग्री चयन: स्वाद सुनिश्चित करने के लिए उच्च वसा वाले क्रीम और ताजे फल की सिफारिश की जाती है।
2।ठंड का समय: यह एक सप्ताह से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा स्वाद बदतर होगा।
3।पिघलने की विधि: माइक्रोवेव विगलन के कारण नमी के नुकसान से बचने के लिए प्राकृतिक विगलन सबसे अच्छा है।
3। अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
यहाँ Netizens के लिए सबसे संबंधित मुद्दों में से कुछ हैं:
सवाल | उत्तर |
---|---|
क्या जमे हुए केक कठोर हो जाएंगे? | यदि ठीक से लपेटा जाता है, तो बनावट विगलन के बाद ताजा केक के करीब है। |
क्या मैं सजाए गए केक को फ्रीज कर सकता हूं? | हां, लेकिन मलाईदार गार्निश थोड़ा विकृत हो सकता है। |
कौन से केक ठंड के लिए उपयुक्त नहीं हैं? | पुडिंग या जेली युक्त केक ठंड के लिए उपयुक्त नहीं हैं। |
4। पूरे नेटवर्क पर लोकप्रिय जमे हुए केक व्यंजनों की सिफारिश की
पिछले 10 दिनों में गर्म सामग्री के अनुसार, निम्नलिखित तीन जमे हुए केक व्यंजन हैं जो नेटिज़ेंस सबसे अधिक सलाह देते हैं:
केक प्रकार | मुख्य सामग्री | ठंड का समय | लोकप्रियता सूचकांक |
---|---|---|---|
चॉकलेट जमे हुए केक | चॉकलेट, क्रीम, अंडे | 4 घंटे | ★★★★★ |
स्ट्रॉबेरी पनीर जमे हुए केक | स्ट्रॉबेरी, पनीर, कुकी बेस | 6 घंटे | ★★★★ ☆ ☆ |
मैंगो मूस फ्रोजन केक | आम, जिलेटिन, क्रीम | 5 घंटे | ★★★★ ☆ ☆ |
5। सारांश
जमे हुए केक एक सुविधाजनक और स्वादिष्ट मिठाई की पसंद है, विशेष रूप से पूर्व-तैयारी या बैच उत्पादन के लिए उपयुक्त है। इस लेख की शुरुआत के माध्यम से, मेरा मानना है कि आपने जमे हुए केक बनाने के कौशल में महारत हासिल की है। क्यों नहीं इसे आज़माएं और जमे हुए केक द्वारा लाई गई सुविधा और स्वादिष्टता का आनंद लें!
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